Il Gal Elimos sottolinea il successo alla BIOFACH di Norimberga
«Il Gal Elimos traccia un bilancio decisamente positivo sulla partecipazione alla “BIOFACH 2014” di Norimberga. I prodotti, infatti, del nostro territorio, messi in mostra dal Consorzio di Tutela del Vino Doc di Salaparuta e dalle aziende Nino Centonze (olio), Rocche della Sala (olio e olive da tavola), Stramondo (pasta e conserve), Terre di Rakabbi (olio) e Biogaia (legumi, pasta e olio), hanno riscosso un grande successo tra i visitatori. L’olio dell’azienda Centonze, tra l’altro, si è classificato tra i primi dieci della rassegna. I risultati ottenuti sono, pertanto, in linea con gli obiettivi prefissati dal Gal Elimos, che ha scelto di partecipare strategicamente alla fiera di Norimberga, sia perch´ il segmento del biologico è in continua crescita (nel 2013 ha avuto un incremento superiore al 7%), ma anche per la notevole richiesta da parte del mercato tedesco. Il mercato, infatti, più “verde” dell’Unione Europea, che assorbe complessivamente il 41% del “bio-food”, è proprio la Germania, con 6,59 miliardi di volume d’affari (fonte: «Sole 24 Ore»).
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