Gli appuntamenti della manifestazione "Eno-Damiani"
Domani 21 marzo, alle ore 10 sempre in Istituto, si terrà il convegno dal tema “Vino cibo e salute. Quali effetti sui giovani”, che sarà aperto dal saluto delle autorità cittadine e tenuto da tre relatori: il ginecologo Francesco Picciotto, la cardiologa Nadia Ingianni e il dietista e nurtizionista Carlo Pipitone. Venerdì 22 marzo dalle ore 9 alle ore 13 si terrà il 3° Concorso Original Cocktail “Eno-Damiani” riservato ad alunni del 2° e 3° alberghiero che saranno giudicati e premiati da professionisti dell’AIBES e alle 20.30 si terrà una cena con la premiazione dei vincitori della rassegna. Sabato mattina alle ore 10 appuntamento con il convegno dal titolo “La dietamediterranea. Come abbinare il cibo al vino” e contestualmente con un Cooking Show alla presenza di sette relatori di eccellenza tra giornalisti di settore, docenti universitari, master chef e due allievi vincitori del Concorso enogastronomico. Alle ore 16.30 poi l’Istituto aprirà le porte alla cittadinanza per offrire una degustazione di dolci tipici e vini in rassegna. La degustazione aperta si svolgerà anche l’indomani, domenica 24 marzo, sempre a partire dalle 16.30. Seguirà una visita al museo etnoantropologico.
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